Idag blev det fisksoppa igen! Så gott det är alltså! Varför har vi inte ätit det oftare!

Receptet
4 stora potatisar
1 stor morot
1/2 purjolök
1 brocolihuvud
Vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 fiskbuljongtärning
2 msk vetemjöl
1-1 1/2 dl grädde
300 g fisktärningar (ICAs torsk och lax fryst)

Skala och tärna potatis och morötter, skiva purjolöken, bryt buketter av broccolin. Häll allt i en kastrull. Täck med vatten och lägg i grönsaksbuljongtärningarna. Koka tills potatisen är mjuk. Skaka ut mjölet i vatten och red av soppan. I med fiskbuljongtärningen och grädden, koka upp. Lägg i fisken och koka upp. Låt småputtra en liten stund och stäng sedan av plattan till fisken blir klar i eftervärmen.